Nuggets réussites à 100%
Ingrédients : 250g de blanc de poulet Petite cuillère de maïzena Cuillére à soupe de chapelure Sel , poivre , une petite pincée d'oignon séché 1 cuillère à café de beurre 100g de mozzarella 50g de chedar 7g de levure chimique Préparation : Mixer le blanc de poulet avec le fromage , le beurre et les épices . Ajouter les ingrédients restants . Laisser reposer 10 min au réfrigérateur. Former des boules , les rouler dans la farine . Tremper les dans l'oeuf puis dans la chapelure Laisser reposer 20 minutes au frigo . Frire les boules directement dans de l'huile chaude . Laisser frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées . Servir avec une sauce miel moutarde ou n'importe quelle sauce . Bonne dégustation !
